Sortie pédagogique au village des sciences de Pointe à Pitre

Dans le cadre de la fête de la Science, les élèves de la 301 ont visité vendredi 15 novembre
plusieurs ateliers du village des Sciences au Campus de Fouillole :

Maladies des agrumes ; amélioration génétique des ignames – CIRAD (Centre de coopération
internationale en recherche agronomique pour le développement), INRA (Institut National de
recherche agronomique , UA
Les élèves ont appris que des analyses génétiques couplées à des analyses physiologiques,
biochimiques, et moléculaires permettent de sélectionner des plants plus tolérants aux maladies
comme le Huanglongbing (HLB, ou citrus greening) ou l’anthracnose de l’igname.
Des livrets explicatifs ont été offerts et seront disponibles au labo de SVT.

Physiologie humaine – médecine du sport
Test d’effort sur un vélo, les élèves ont mesuré et enregistré leurs paramètres physiologiques dans
cette animation assistée par ordinateur.

La chimie dans la cuisine
Les élèves ont observé le principe de l’émulsion
des graisses et découvert la cuisine moléculaire
avec la réalisation de caviar de grenadine
(billes de gélatine sucrée)

Découvrir et protéger les cétacés – Associations Mon école ma baleine ; OMMAG
Les élèves ont découvert les caractéristiques des dauphins, baleines et cachalots présents dans la
région. Un livre illustré de belles photos ainsi que des livrets pédagogiques (en français, anglais,
espagnol) ont été offerts au collège, ils seront disponible au laboratoire de SVT.

Biologie des coraux et blanchissement – Guadeloupe Université Club Plongée
Les élèves ont pu faire le lien entre réchauffement climatique, pollution des eaux et la mort des
coraux de nos fonds sous-marins.

Objets connectés, astronomie… – Archipel des sciences
Les animatrices d’Archipel des sciences, CCSTI (Centre de Culture Scientifique Technique et
Industrielle ) et association organisatrice de cette fête des sciences ont su intéresser les élèves avec
des exemples d’objets connectés utiles dans la vie de tous les jours et des réflexions sur
l’astronomie.
…entre autres ! Une journée entière n’aurait pas suffit pour participer à tous les ateliers de ce village
des sciences, ils permettront sans doute de faire naître des vocations : plusieurs métiers dans
différents domaines scientifiques étaient représentés : recherche agronomique, médecine,
écologie, biologie/physiologie, chimie, sismo-volcanologie, océanographie…
Jérôme OSTER,
Professeur de SVT